Яйценоскость

Яйценоскость. Дикие птицы сносят в течение года лишь столько яиц, сколько необходимо для сохранения вида. У домашних птиц яйценоскость во много раз выше благодаря длительному искусственному отбору более яйценоских особей, соответствующему содержанию и кормлению. Куры современных яйценоских пород дают за год 280 и более яиц, утки, индейки, гуси — до 100 и более яиц. Инстинкт насиживания у домашней птицы выражен слабо, а у многих специализированных пород вообще отсутствует. С увеличением у птиц яйценоскости иногда изменяется качество их яиц. Организм диких и малояйценоских птиц примитивных пород к началу яйцекладки располагает достаточным резервом всего необходимого для передачи яйцу. Их яйца полноценны по химическому составу и обеспечивают нормальное развитие потомства. Другое дело у птиц с высокой яйценоскостью. Например, курица весом 2 кг дает в течение года 250 яиц весом по 58 г. Вес снесенных ею яиц 14,5 кг, т. е. в семь с лишним раз больше веса самой птицы. Чтобы снабдить яйца всеми необходимыми питательными веществами, она должна регулярно получать их с кормом. Если в рационе будет мало витаминов или некоторых минеральных веществ, то несушка, истратив запасы своего организма, будет нести яйца, обедненные витаминами, с тонкой, хрупкой скорлупой, т. е. яйца биологически неполноценные, неспособные обеспечить зародыш питанием. Он погибнет или из яйца выведется нежизнеспособный цыпленок.